Khi nói đến việc chọn lựa giống mận, việc tìm ra giống mận nào ngon nhất là rất quan trọng. Việc lựa chọn giống mận đúng cách không chỉ ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng của trái cây, mà còn tác động đến sự dễ trồng và khả năng sinh trưởng của cây. Vậy giống mận ngon nhất là giống mận nào? Cùng 8bongdaso.com tìm hiểu nhé.
Tìm hiểu về các loại mận
Mận được biết đến với tên gọi “roi” do hình dáng của quả giống như một chiếc roi, là loại cây ăn quả thân gỗ có nguồn gốc đa dạng trong vùng Đồng Bằng Sông Cửu Long và cũng được nhập khẩu từ các nước như Đài Loan và Thái Lan. Cây mận thường cao từ 3-10m khi trưởng thành và có tán lá có thể vươn dài trên 3m. Quả mận khi còn non có màu xanh, khi chín chuyển sang màu đỏ hoặc hồng. Một số loại mận xanh giữ nguyên màu khi chín.
Mận không chỉ được ưa chuộng vì hương vị ngọt thanh mà còn vì giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Quả mận chứa lượng vitamin C cao, giúp hỗ trợ quá trình loại bỏ cholesterol dư thừa khỏi cơ thể. Chất xơ có trong mận giúp làm chậm sự tăng đột ngột của đường huyết sau khi ăn tinh bột.
Mận có chu kỳ sinh trưởng từ 1-2 năm và quả có thể thu hoạch quanh năm, đặc biệt có loại không cần xử lý để ra hoa. Loại cây này thích hợp trồng trên nhiều loại đất khác nhau bao gồm đất phù sa, đất đỏ, đất thịt và thậm chí đất phèn mặn. Mận phát triển tốt nhất trong thời tiết nắng ẩm hoặc trước khi mùa mưa bắt đầu từ 2-3 tháng. Sự linh hoạt trong việc trồng và sự giàu chất dinh dưỡng khiến cho mận trở thành một lựa chọn hấp dẫn cho người trồng cây và người tiêu dùng.
Giống mận nào ngon nhất hiện nay?
Hiện nay, có nhiều giống mận đa dạng được trồng trên khắp thế giới, từ những giống cổ điển đến những giống mới với hương vị và chất lượng xuất sắc. Dưới đây là một số giống mận ngon nhất hiện nay mà bạn nên cân nhắc khi chọn mua:
Giống mận nào ngon nhất? Mận Dương Cầm (Prunus salicina)
Mận Dương Cầm là một trong những giống mận phổ biến nhất trên thị trường. Quả mận Dương Cầm thường to và có vị ngọt thanh, thịt quả mịn màng và hấp dẫn. Đây là giống mận thích hợp để ăn tươi và cũng được sử dụng để chế biến các sản phẩm mận như mứt, sinh tố và nước ép.
Mận Tam Hoa (Prunus mume)
Mận Tam Hoa có nguồn gốc từ Trung Quốc và nổi tiếng với hương vị đặc trưng và thơm ngon. Quả mận này thường nhỏ và tròn, có màu vàng hoặc hồng khi chín. Hương vị đặc biệt của mận Tam Hoa khiến nó được ưa chuộng trong việc chế biến các loại đồ ăn truyền thống và thạch mận.
Giống mận nào ngon nhất? Mận An Phước (Prunus salicina x Prunus mume)
Mận An Phước là sự kết hợp giữa giống mận Dương Cầm và mận Tam Hoa. Với hình dáng tròn và màu sắc đẹp mắt, mận An Phước có vị ngọt thanh và hương thơm đặc trưng. Đây là giống mận phổ biến tại Việt Nam và được ưa chuộng trong các bữa ăn hàng ngày và là nguyên liệu chính để chế biến các sản phẩm mận.
Mận Thái Lan (Prunus salicina x Prunus persica)
Mận Thái Lan là sự kết hợp giữa mận Dương Cầm và mận đào. Với vị ngọt, giòn và nước, mận Thái Lan thường được ăn tươi hoặc chế biến thành nước ép mận thơm ngon. Quả mận có màu đỏ hoặc vàng, tùy thuộc vào từng giống cụ thể.
Cách chọn các giống mận chuẩn
Năng suất của cây không chỉ phụ thuộc vào kỹ thuật trồng trọt và chăm sóc, mà điều quan trọng nhất là việc lựa chọn giống cây. Giống cây khỏe mạnh là yếu tố quyết định cho sự phát triển của cây trồng. Dưới đây là các tiêu chí cần xem xét khi chọn giống cây để giúp cây sinh trưởng mạnh mẽ:
Xem thêm: Các loại thịt bò đắt nhất thế giới trên thị trường
Xem thêm: Thực trạng thị trường mỹ phẩm Việt Nam như thế nào?
- Lựa chọn cây giống có rễ trần tuổi từ 12 – 24 tháng hoặc cây ghép có bầu đất giống cao từ 30 cm trở lên.
- Đường kính gốc của cây ghép nên nằm trong khoảng từ 0,7 đến 1 cm.
- Đường kính của cành ghép đo trên mắt ghép nên là từ 2-3 cm từ 0,6-0,7 cm.
- Kiểm tra màu sắc và trạng thái của lá và thân cây. Lá cây nên có màu sắc khỏe mạnh, không bị bệnh tật.
- Cuống lá không nên bị dập, hỏng hoặc đứt.
- Đảm bảo rằng bầu đất và các mối ghép không chứa sâu bệnh hoặc nấm mốc.
- Kích thước của gốc ghép phải tương xứng với cành ghép và cả hai phần này cần phải tiếp xúc tốt.
Trên đây là những chia sẻ của chúng tôi về giống mận nào ngon nhất, mong rằng qua đây bạn đã biết giống mận nào ngon rồi nhé.
Hạng Nhất Anh