Cách phân biệt nhụy hoa nghệ tây thật và giả là một quy trình quan trọng để đảm bảo chất lượng sản phẩm mà bạn mua. Dưới đây là một số cách phân biệt nhụy hoa nghệ dựa trên các đặc điểm về hình dạng, màu sắc.
Nhụy hoa nghệ tây là gì?
Nhụy hoa nghệ tây được lấy từ cây nghệ tây, chỉ nở hoa một lần trong năm, thường vào cuối tháng 10 hoặc đầu tháng 11. Với sở thích ưa nhiệt, loại cây này phát triển tốt trong khí hậu khô nóng, chủ yếu ở các nước như Iran, Hy Lạp, Maroc…
Vì cây nghệ tây chỉ nở hoa một lần hàng năm, mỗi cây chỉ có khoảng 4 bông hoa và mỗi bông chỉ có 3 nhụy, để thu hoạch 1 kg nhụy hoa, cần phải thu hoạch từ khoảng 170.000 bông hoa nghệ tây.
Quá trình thu hoạch nhụy hoa nghệ tây cũng vô cùng khó khăn. Cây chỉ nở hoa từ 1 đến 2 tuần, trong khoảng thời gian đó, hàng trăm nghìn công nhân từ các cơ sở sản xuất đến hái hoa. Họ bắt đầu hái nghệ tây vào buổi sáng sớm và nhẹ nhàng loại bỏ các nhụy hoa trên bông để sau đó phơi khô. Quá trình trồng và thu hoạch này đòi hỏi nhiều công sức và chăm sóc kỹ lưỡng.
Cách phân biệt nhụy hoa nghệ tây thật và giả
Dựa trên hình dạng và màu sắc
- Dựa trên hình dạng và màu sắc, nhụy hoa nghệ tây thật thường có đầu nhụy to và bẹt, thân thuôn dài và nhỏ dần về phía chân nhụy, có màu đỏ hổ phách sẫm ở đầu nhụy và dần chuyển sang màu vàng cam và vàng nhạt về phía chân nhụy.
- Ngược lại, nhụy hoa nghệ tây giả thường không có những đặc điểm trên. Nhụy giả thường ngắn và vụn, không đều và có thể nhìn thấy sợi sợi nhụy màu đồng đều.
Phân biệt nhụy hoa nghệ tây thật và giả Dựa trên mùi
- Dựa trên mùi, nhụy hoa nghệ tây thật thường có mùi thơm thoang thoảng của cỏ khô và mật ong. Khi nhụy hoa nghệ tây thật được đặt vào nước, mùi thơm sẽ lan tỏa và trở nên dễ nhận thấy hơn.
- Trái ngược với điều đó, nhụy hoa nghệ tây giả có mùi rất nhẹ hoặc thậm chí không có mùi đặc trưng nào, không giống như mùi thơm tự nhiên của nhụy hoa nghệ tây thật.
Phân biệt nhụy hoa nghệ tây thật và giả ựa vào vị giác
Để phân biệt nhụy hoa nghệ tây dựa trên vị giác:
- Nhụy hoa nghệ tây thật: Có vị đắng nhẹ kết hợp với một chút hương thảo dược và mật ong.
- Nhụy hoa nghệ tây giả: Có vị ngọt như mật ong, không có hương thảo dược hoặc vị đắng.
Lưu ý rằng việc này chỉ nên được thực hiện nếu bạn chắc chắn về nguồn gốc và chất lượng của sản phẩm nghệ tây.
Thử màu nhụy hoa nghệ tây trong nước
Phương pháp này cũng là một cách hiệu quả để phân biệt nhụy hoa nghệ tây thật và giả. Khi đặt 3 đến 5 sợi nhụy hoa nghệ tây vào nước:
Xem thêm: Cách phân biệt đá thạch anh thật giả chính xác nhất
Xem thêm: Cách phân biệt cao mụn sâm đỏ thật giả cho người mua
- Nhụy hoa nghệ tây thật: Mất khoảng 10-15 phút để nước chuyển sang màu vàng cam hoặc vàng nghệ. Màu đỏ cam chỉ xuất hiện khi bạn sử dụng nhiều nhụy hoa nghệ tây. Sợi nhụy hoa nghệ tây vẫn giữ được độ tươi và độ dai.
- Nhụy hoa nghệ tây giả: Màu sẽ tan nhanh chỉ trong vài phút và trở nên mờ màu. Trên thân nhụy hoa giả, thường xuất hiện những chấm trắng li ti. Khi kiểm tra bằng tay, các sợi nhụy hoa giả sẽ bị nát, không giữ được độ dai ban đầu.
Sử dụng baking soda
- Phân biệt nhụy hoa nghệ tây thật giả dựa vào phương pháp này sử dụng baking soda để kiểm tra độ tự nhiên của màu sắc trong nhụy hoa nghệ tây. Khi trộn nhụy hoa nghệ tây thật với baking soda và một chút nước, hỗn hợp sẽ chuyển sang màu vàng.
- Trong khi đó, khi sử dụng nhụy hoa nghệ tây giả, hỗn hợp sẽ tạo thành màu đỏ cam. Đây là một cách khác để kiểm tra tính chất tự nhiên của nhụy hoa nghệ tây mà không cần chờ đợi lâu như phương pháp ngâm nhụy hoa nghệ tây trong nước.
Trên đây là những cách phân biệt nhụy hoa nghệ tây thật giả mà 8bongdaso.com chia sẻ, mong rằng qua đây bạn đọc đã nắm được các thông tin thị trường giá cả hữu ích rồi nhé.